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1) 다시마는 지구상의 동ㆍ식물 중에서 가장 많은 80여 종이 넘는 유ㆍ무기질을 가지고 있는 신비한 해초로 요오드, 알긴산, 칼슘, 칼륨, 셀레늄, 라미닌, 후코이단, 타우린, 복합비타민, 각종 아미노산 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 2) 백령도 다시마는 청정바다속의 영양창고 역할을 하는 다시마(백령도산)를 엄선하여 정성껏 제조한 제품으로 주성분은 섬유질의 일종인 알긴산(11~45%)으로 바로 이 점액 물질이 체내 노폐물을 흡착시켜 몸밖으로 끌고 나간다. 3) 다시마의 섬유질은 장에서 공복감을 덜 느끼도록하고, 음식물이 서서히 흡수되도록 하면서 콜레스트롤을 걸러준다. 또한 배변량을 늘려주고 대장운동을 촉진시킴으로써 변이 장을 통과하는 시간을 단축시켜준다. 4) 뿐만아니라 회분의 함유량이 많아 다시마를 알칼리성식품의 대표로 꼽을 수 있으며, 다시마 중의 회분은 소화율이 높은 것으로 알려져 있어 더욱 이용가치가 높다고 할 수 있습니다.
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