Erro com variaveis!

[Benedito Portela]

Pessoal estou fazendo um script e não estou sabendo como resolver um
problema com variaveis! Talvez seja um erro bobô, pois shell parece
com outras linguagens mas tem varias particularidades! Bom o problema
é esse:Fiz um loop como While : do e com três variaveis, melhor que
esplicar é mostrar:

#!/bin/bash                                                          
          
#Programa de Controle                                                
          
                                                                     
      dest='FLUID'
dest_ant='FLUID'                                                     
              
aconnect Midi $dest                                                  
          
while :                                                              
          
do                                                                   
          
  read -sn1 sel                                                      
                                                                  
  case $sel in                                                       
          
      ";" ) dest='FLU' ;;                                            
          
      "." ) dest='Zyn' ;;                                            
          
      "," ) dest='bris';;                                            
          
  esac                                                               
                                                       
aconnect Midi $dest                                                  
         
aconnect Midi $dest_ant -d  
dest_ant=$dest
done  

O problema é que depois que eu faço o "dest_ant=$dest" as duas
variaveis ficam sempre iguais! Começa o loop denovo e aperto a tecla a
$dest ganha outro valor e automaticamente a $dest_ant tb! No basic
isso funcionaria como eu queria, mas aqui eu não sei qual é logica!
Outra coisa, como se faz sub-rotinas tipo como no basic o gosub ou até
mesmo o go to ?
Obg
Bené