Alterar o arquivo /etc/network/interfaces

[do_eduardo]

$ cat /etc/network/interfaces
# The loopback network interface
auto lo
iface lo inet loopback

# The primary network interface
auto eth0
iface eth0 inet dhcp

auto eth1
iface eth1 inet static
address 192.168.0.110
netmask 255.255.255.0
broadcast 192.168.0.255
network 192.168.0.1

Alguém conhece uma forma de criar um script que substituia somente a
configuração da eth0 por exemplo, sem mexer nas demais interfaces de rede?
A idéia é; o alterar as configurações da placa de rede, usando o
xdialog como interface para o usuário. No entanto, o usuário poderá
selecionar entre:
eth0 (estática-dhcp)
eth1 (estática-dhcp)
Sendo assim deve ser possível mudar apenas o trecho que interessa no
arquivo /etc/network/interfaces e depois resetar o serviço networking.

Valeu