creio que não seja permissão, pois o diretorio compartilhado no windows e no script que acessa este compartilhamento é o proprio usuario Administrador do Windows.
por exemplo:
No script tem a linha que montar o compartilhamento no windows em uma pasta no Linux
mount //
192.168.0.5/Backup-ccbsist /mnt/srv-pdc1/ -o username=teste,password=Sony145gamaJ295*
Após a pasta montada o backup é feito e também fiz o teste de apagar com o comando abaixo e tive sucesso.
rm -f /mnt/srv-pdc1/full-01-04-14.tar.gz
Deve ser alguma coisa que não está lega no script para não remover os arquivos mais antigo.
Fico no aguardo se alguém consegui encontra uma solução.
Abraço